先日、四国旅行へ行ってまいりました。
高知城そばの「ひろめ市場」でいただいた「カツオのたたき」があまりにも美味しすぎました！
藁焼きの香りがより堪能できる塩タタキに、岩塩とスライスしたにんにくをたっぷりのっけて、柑橘の香り豊かなゆず酢を付けていただきます。
魚の臭みが全くない、香ばしい香りと酸味にものすごく感動してしまいました。
やっぱり、本場の食べ物は違いますね。
あのカツオのたたきを食べるためにだけ、また高知へ行きたいくらいです。
話変わって、娘が頑張る部活動。
来月の高文連（福岡県高等学校芸術・文化連盟）で全国への切符を手にした場合、会場は高知県とのこと。
娘よ！金賞を獲れ！（そして私をカツオのたたきのもとへ連れてって！）と、強く願う母でありました。
梅野
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